皋蘭旱砂西瓜

　　皋蘭素有“瓜果之鄉”美譽，旱砂西瓜在皋蘭種植歷史悠久，其以瓤沙、味甜、口感好享譽**，頗受消費者的青睞。

　　據《皋蘭縣志》（1999年11月一版）記載，皋蘭砂田里長出的西瓜又大又甜，如糖似蜜...... 據《皋蘭年鑒》（2013年10月版）記載， “觀景下揚州，嘗瓜上蘭州”，蘭州素有“瓜果城”之美譽。皋蘭是蘭州主要的瓜果產地。皋蘭旱砂西瓜種植歷史悠久，至少在300年以上...... 據《皋蘭史話》（2004年7月版）記載，皋蘭砂田發明于清康熙年間（1662-1722年），當時，甘肅大旱，赤地千里，野無綠色，勤勞智慧的皋蘭人民在同大自然的艱苦搏斗中，認識了本地的氣候，生產條件，發明了這一獨特的抗旱方式-鋪壓砂田。當地流傳的諺語為證：“要問砂田舊來源，話要說道康熙年，只因當時連年旱，百草無籽人受難，有位農民忽發現，茁苗長在鼠洞前，洞前有砂鋪地面，砂下土地濕不干，來年鋪砂試種田，但見奇效在眼前，一人傳十十傳百，鋪壓砂田漸開展，代-察代代試，確是旱作好經驗。”砂田發明后，立即在甘肅省皋蘭縣得到推廣。砂田的作用有：一是減少蒸發，防旱抗旱；二是吸收陽光，增加地溫；三是減少雨水沖刷，保持肥力；四是抑鹽堿，改良土壤；五是增加產量，提高質量；六是節省勞力，便于耕作。

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